koruzni žganci

Ena mojih najljubših jedi in najbrž edina, za katero lahko rečem, da sestavlja 50% mojega telesa. Hja, zasluži si posebno objavo, saj jo imam res rada.

Če bi še kdo rad sprobal in spacal; tukaj objavljam recept ''po moje''.

 

Na štedilniku v teflonski ponvi stopimo koščke masla in potresemo s koruznim zdrobom.

Pošteno zalijemo z vodo in pustimo gret.

Vmes cel čas pazimo, da se ne sprime, ne smemo pa tudi preveč drezati, da nastanejo koščki

.

Poleg vsega še solimo in dodamo (po kakšne 30minut pečenja) jogurt.

Pa dober tek!

xmas cookies with apple & honey.

sestavine

koruzna moka
1 jabolko
rumenjaka
žlica cimeta
2 jušni žlici meda
ščepec žajbelja
p. prašek
pretlačena banana
voda
ščepec ovsenih kosmičev


Zmešajte moko, rumenjaka, prašek in vodo. V posebno posodo naribajte celo jabolko. Dodajte ji cimet in posebej pretlačeno nano. Vse dobro premešajte in dodate žajbelj in baziliko, na vrhu pa še žlici meda. Potem to dodajte v koruzno moko in na vrhu še (pol lončka) kosmičev. Vse skupaj mešajte in oblikujte testo, ki ga nato pecite pol ure po občutku, dokler piškoti niso pečeni. Na koncu na vsakega kapnite krogec marmelade, da dobi obliko.